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有哪些食物要注意傷胃

  胃痛是現在生活中很常見的現象,造成胃痛的原因很多,飲食不規律不科學,男人飲酒等都是重要原因。說到飲酒,是特別傷胃的,所以男性飲食要特別注意,下面我介紹幾種傷胃的食物讓大家了解下:

  最怕冷。 過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球,吃後會讓胃產生應激反應,讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜溫的,因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37 左右。“冷”還包括食物的屬性,因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質的食物。

  怕醃菜。 我國北方居民胃癌得病率遠高於南方,其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺,在胃內適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。

  怕煙熏和油煎食物。 熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質,如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質,應少食用。

  怕酒精。 胃酸受到相應的刺激才能分泌,但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚,多吃新鮮蔬菜和水果,多吃含維它命A、E和B族維它命的食物,適當增加蛋白質攝入,以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

  *器官是很脆弱的。所以飲食上要注意,很多病都忌生冷,怕油膩等等。男人飲酒是不可避免的,所以更要注意男性飲食飲食習慣,不吃或少吃傷胃的食物,是保障我們胃健康的基本要求。

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