胡蘿卜是生活中很常見的一種紅色蔬菜，很多男人都喜歡吃胡蘿卜，在男性飲食中，關於胡蘿卜的做法也是很多的，胡蘿卜的營養豐富，做出的菜也都香甜可口，那麼，大家知道吃胡蘿卜的好處有哪些嗎?

　　胡蘿卜裡的維它命很多，這些維它命對*的骨骼發育也有很大的幫助，總而言之，胡蘿卜的好處有很多，具體介紹還是看看胡蘿卜的功效吧。

　　1、益肝明目

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的

　　維它命A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維它命A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

　　2、利膈寬腸

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　3、健脾除疳

　　維它命A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

　　4、增強免疫功能

　　胡蘿卜的好處就是胡蘿卜素轉變成維它命A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

　　5、降糖降脂

　　胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　6、改善貧血

　　胡蘿卜素既有造血功能補充*所需的血液，從而改善貧血或冷血症，同時含有豐富的鉀。

　　7、促進骨骼增長

　　胡蘿卜中的維它命A是骨骼正常發育的必需物質，有助於骨骼的增長。

　　以上七種都是胡蘿卜的好處，胡蘿卜的營養豐富，做菜更是價值很高。生活中有很多男人都喜歡生吃胡蘿卜，吃起來又香又脆，然而，胡蘿卜事不宜生吃的，生吃的話不易身體的吸收，因此希望大家都能炒著吃

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