在冬季進行補腎的朋友，一定要選好適當的食材，不然食材的效果發揮不出來就無效了。冬季中比較好的補腎食材有栗子、紅糖水、羊肉等等，這些食物在冬季中食用都是非常好的。

第一零食：栗子

推薦理由：

糖炒栗子非常好吃，而它也是在冬天上市的。泵栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補藥”。栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋，泵老少咸宜。現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維它命，有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。

最佳食用方法：

脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;無論是熬湯還是炒食，應細細咀嚼，連津液吞咽，泵可以達到更好的補益效果。

最佳搭配：

栗子燉雞，適合脾虛怕冷的人，有益氣補腎的功效。

第一飲：紅糖水

推薦理由：

寒冷的冬季強調溫補，泵就飲品來說，紅糖水是最好的溫補品。紅糖有“東方的巧克力”的美譽，其好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，泵且富含豐富的鈣、鐵(鐵食品)等人體必需的礦物質與微量元素。

最佳食用方法：

紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

最佳搭配：

煮紅糖水的時候，泵可以加一小塊薑，將薑拍碎加入即可，和紅糖一起煮大約10分鐘，最後把薑撈起，溫補的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效。