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中醫食療美容方——美容糊糊

  梅蘭芳先生是我國久負盛名的京劇藝術大師。舞臺上他是以花旦形象出現,他的《貴妃醉酒》、《遊園驚夢》等傳統京戲唱遍了世界。在舞臺上他嬌艷如花、婀約砲多姿、聲情並茂,使中外觀眾為之倒下。就是卸了裝,梅先生也是公認的“美男子”。有醫生探討梅蘭芳先生美容之謎,發現他每天必吃一種大豆和中藥做成的粥,或許這就是梅蘭芳先生的美容粥吧。  美容粥是用大豆30克、白及10克、核桃仁20個、粳米100克煮成。先將幹凈的大豆和白及炒熟,碾成細粉;用開水泡核桃仁5分鐘後撈出;粳米先泡1宿,與開水泡過的核桃仁一起碾碎,再放入水盆中加水五六杯充分泡,用幹凈紗佈過濾,榨取汁液;將汁液入鍋,倒進大豆白及粉攪勻,煮成糊狀,加白糖10克調勻即成。每日早、晚空腹各吃1碗,常年不斷。  方中大豆、核桃仁、白及都可防止皮膚老化,使皮膚保持潔白細嫩。還能起減肥輕身的作用。  可見小小一碗糊糊,美容作用不小,但不是一吃就有效,貴在長期堅持食用。

  在臨床上有一種炎性乳腺癌,犯病急、病程短、腫瘤發展快、迅速累及整個乳房,並伴有皮膚紅、腫、痛等急性炎症的臨床表現,同急性乳腺炎的症狀非常相似,極易被誤診。特別是哺乳期婦女,產後屬於急性乳腺炎的高發期,更要提高對炎性乳腺癌的警惕性。  首先,察看乳腺皮膚病變:炎性乳腺癌皮膚病變的范圍比較廣泛,往往累及乳腺的三分之二以上,顏色為暗紅色或紫色,而急性乳腺炎皮膚為鮮紅色;炎性乳癌發脹的皮膚有韌性感,有時呈橘皮樣更動,而乳腺炎的皮膚為一般性陷水腫,范圍較小。  其次,觸摸腋窩淋巴結:兩者雖然都有腋窩淋巴結腫大的臨床表現,但手感不同,炎性乳腺癌淋巴結浮動,使腫大的淋巴結硬度增加;而乳腺炎腫大的淋巴結質軟,表面光滑,活動度好。  再次,觀察體溫的變化:炎性乳腺癌雖有體溫升高,白細胞數增加等臨床表現,但不如急性乳腺炎那樣明顯;急性乳腺炎可有高熱、寒戰、脈搏加快,白細胞急劇增加可達數萬,分類計數中性粒細胞達85%以上。

  減肥瘦身,全球興。胡蘿卜蘋果汁減肥法受到大家的推崇,含有豐富膳食纖維、微量元素的胡蘿卜和蘋果促進了身體內代謝廢物的排洩,通過健康肌體來達到身材勻稱的效果。中醫認為,“血濁百病生”,即體內毒素積就容易生病。毒素積使新陳代謝紊亂、減緩,身體難以正常排出毒素,便在不知不覺間變胖了。胡蘿卜蘋果汁最好在*排毒的最佳時間——早晨飲用。胡蘿卜和蘋果中的鉀元素能促進體內水的輪回,加快體內毒素的排出。同時,胡蘿卜和蘋果富含的葡萄糖和果糖又能給身體提供能量。有人不禁要問:自己現榨的胡蘿卜蘋果汁和市場上的果蔬混合汁,哪個減肥瘦身的效果更好呢?那得從營養吸收說起。生吃胡蘿卜吸收的β-胡蘿卜素不到10%。問題在於β-胡蘿卜素是脂溶性物質,通過加熱或者油炒,把營養成分從細胞壁裡釋放出來,才能被身體充分吸收。果蔬混合汁的原材料胡蘿卜經熱加工再處理成飲料,β-胡蘿卜素的吸收率顯著提高,有益於代謝廢物的排洩,使“喝”果蔬更輕松、更營養、更美味。看來,胡蘿卜的能耐不小,但因為有一股特別的味道,很多小孩甚至成人都不愛吃,建議大家采用多種方式攝取胡蘿卜的營養,除了上文介紹的胡蘿卜果蔬汁外,還可以多吃胡蘿卜色拉、胡蘿卜泥,等等。


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