預防癌症的食物有哪些呢?現在癌症的發病率很多，任何癌症都有，和我們的飲食和環境有關奧!對於飲食我們要多加注意奧!特別是男性飲食奧!男人更要注意自己的身體健康奧!

　　1.蘑菇

　　蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分。科學實驗證明，其中多糖有調節*“抗癌系統”免疫功能，從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。

　　2.蘆筍

　　國外譽為最理想的保健食品，列為世界十大名菜之一。本品含有蘆筍素，天門冬酰胺、天門冬氨酸及多種甾體等物質，對高血壓、心臟病、心率過速、疲勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等症均有一定的療效。

　　3.茄子

　　茄子性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌症。

　　4.胡蘿卜

　　胡蘿卜有補血養肝、解毒化滯的功效。其中的胡蘿卜素在高溫下很少被破壞，並容易被*吸收。長期吸煙的人，每日如能飲半杯生胡蘿卜汁，對肺部也有很好的保護作用。

　　5.大蒜

　　大蒜中的硫化丙烯代謝後，可以阻斷脂質過氧化形成及抗突變，減少腸道菌群代謝產生的毒素引發腫瘤的危險。大蒜以生食效果較好。口幹、顏面癤腫、大便幹結等內熱偏盛時不宜多食。

　　6.洋蔥

　　洋蔥具有發汗除煩，解毒散結的功效。洋蔥中所含的硫代硫酸鹽烷基，對增殖的腫瘤細胞有抑制作用。

　　7、番茄

　　番茄具有滋陰祛濁的功效。番茄紅素是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷、防癌的作用。

　　預防癌症的食物有茄子，蘆筍，番茄，洋蔥，大蒜，蘑菇都是很好的食物奧!都適合男性飲食的奧!所以男人在飲食上要多吃這些奧!注意飲食調理奧!

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