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飯前喝湯 越喝越苗條

  日常習慣1:先湯後飯

  新功能:最後吃主食可減產

  減產原理:

  進食順序先吃湯菜再吃飯肉比較符合健康理念,而且可以減產,這是非常流行的令攝取熱量下降的減產瘦身技巧。按照健康的進食順序,會不容易感到餓,並刨吃零食的欲望。

  實施步驟:

  先喝水分多、熱量較低的湯,這些湯能很快產生飽腹感;接著吃蔬菜類,相比拌了沙拉醬的蔬菜,更應先攝取煮菜或炒菜;然後是主食,面包、米飯排第三位吃,肉、魚等蛋白質和脂肪食物這時才一起吃。

  日常習慣2:一日三餐

  新功能:保持一日三餐有利減產

  減產原理:

  有的人認為,省去一餐飯就能刨熱量的攝入,這個觀點被營養學家認為是錯誤的。用餐時間間隔過長的話大腦會積蓄能量直至下一餐。也就是說,這頓飯不吃,下頓飯你會吃得比正常進食量多,而且脂肪也會因此大量累積。原來少一餐飯並不意味著少了一頓飯的熱量。

  實施步驟:

  堅持一日三餐,只是調整進食習慣。

  日常習慣3:吃飯“磨蹭”

  新功能:減速“食用”可減產

  減產原理:

  把吃飯時間延長到20分鐘一頓。大腦往往需要20分鐘的時間才能告訴自己“我飽了”。於是醫生建議,用餐時間控制在20分鐘以上,要慢慢進食,這才能“邊吃邊瘦”。而且醫學醫生也認為,餐餐吃快餐,習慣連在家吃飯也像賽跑似的,這並非是胃口好的表現。吃飯吃得過快的人,往往胃腸並不好,還會容易因一下吃太多而造成肥胖。

  實施步驟:

  換手使筷子。用不常使用的那只手來握筷子進食,使你不會一下子夾太多菜,因此每口的分量自然有所刨。或者每夾一口菜後就墜筷子,以便養成充分咀嚼食物的習慣。

  日常習慣4:緩慢下咽

  新功能:加長咀嚼時間可減產

  減產原理:

  通過少量的進食產生飽腹感,並且注意細細咀嚼。多咀嚼的優點在於即使是少量進食仍能向大腦傳達飽腹的信號。常常因為工作原因而狼吞虎咽,久而久之化為一種習慣,雖然擔心自己的肚子是不是還保持原來形狀,一拿起筷子卻還是囫圇吞棗、風卷殘雲。一不小心就吃得過快且過多,營養過剩。

  實施步驟:

  每口食物至少咀嚼30次是關鍵。即使一磕巴得不多,但只要細嚼慢咽,讓食物在口中停留的時間越長,越能得到飽脹感。

  日常習慣5:飯後刷牙

  新功能:防吃零食,幫助減產

  減產原理:為了消除饞嘴的不良習慣,正餐後馬上刷牙是不錯的方法,或者在意識到自己吃多了時趕緊刷牙,口中清爽的感覺會讓人的心情也隨之一振,還容易有“才刷了牙,不想因為吃零食而破壞它”的想法。

  實施步驟:用自己喜歡的刷牙工具和牙膏,即使價格貴一點只要能幫助你防止肥胖,也是值得的。平時愛吃甜食的人,不妨選擇水果口味的牙膏,讓口中滿溢的甜味向大腦傳達飽腹的信息,據說這也被證明有抑制食欲的作用。


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