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關於正確泡配方奶粉的5問5答

沖奶粉是所有新手爸媽都要面臨的一大問題,這是關乎於寶寶健康成長的關鍵。近日網上傳開,沖泡奶粉的水溫應用70攝氏度的水沖調,以便消滅奶粉中的細菌。這就讓新手爸媽感到不解了,之前不都是說用40攝氏度左右的溫水泡嗎?奶粉罐上也是那麼建議的,為什麼現在又換了。今天就給各位新手爸媽解答關於沖泡奶粉的疑問。

疑問1、用冷水還是沸水沖奶粉

沖奶粉的水溫要根據奶粉罐上建議,多是40攝氏度左右;沖奶粉的水必須是煮沸過的白開水。沒開的水混著開水就是陰陽水。生水細菌多,別說小孩,就是成人喝了也會拉肚子。沖奶粉時要準備開水和涼白開,混至合適溫度後再加入奶粉;不要用冷水或沸水進行沖調。因為冷水沖調易結團,沸水會破壞奶粉的營養結構。

疑問2、用純凈水還是白開水沖奶粉

沖奶粉最好選用煮沸冷卻後的自來水,即白開水;純凈水和礦泉水都不得勁合沖奶粉。桶裝水一般是純凈水(含蒸餾水)或礦泉水,不要以為幹凈就用來沖奶粉。純凈水除去了各種常量元素和大部分的微量元素,長期飲用反而會造成營養素攝入不足;而礦泉水則恰恰相反,無論成人或幼兒,長期飲用都可能造成體內某種元素吸收過多。有媽媽擔心自來水裡會有氯化物殘留,實際上自來水煮沸3分鐘便可除氯。

疑問3、先加奶粉後加水嗎?

正確的沖調次序應是,根據奶粉罐上標注沖調比例(如180ml/6勺),先往奶瓶中加入定量溫水(180ml),後量取6勺奶粉加入奶瓶中。

按照日常習慣,大多數人都會現將粉末狀的沖調品倒入杯中,再加水沖開。但嬰兒奶粉不能這樣做!一是為保證沖調濃度精準,加入先加奶粉後加水至180ml,實際水量會少於180ml,奶液就偏濃,不利於寶寶消化;二是保證奶粉溶化均勻,避免結團。

疑問4、奶粉到底要加多少

不少新手媽媽也會疑惑:“奶粉這麼有營養,不是吃越多越好嗎?”非也!嬰兒的消化系統尚處於生長階段,過多過濃的食用,會造成消化不良,還會給腎臟造成負擔。喂哺指南上寫的勺數,均指平勺奶粉,以此保證沖調濃度的精確,而非隨意的滿勺或半勺,避免奶液太濃或太稀。

疑問5、泡好的奶需不需要使勁搖

手握奶瓶使勁上下搖或直接用筷子攪。這一個錯誤是新手爸爸最容易犯的,他們總以“力拔山河”之勢粗魯的搖晃奶粉,上下左右前後各個方向搖晃,最後使得奶粉產生很多氣泡,寶寶喝了之後會不斷的打嗝。


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