在日常的生活當中，大家的工作越來越忙碌很多的朋友們，喜歡微波爐來做一些食品方便快捷，而且呢也是非常的簡單，那麼接下來為大家來介紹一下，如何吃有營養如何做才可以簡單，在下面的文章當中我就來了解一下微波爐燉蛋的做法。

一、燉蛋

燉蛋

材料：[1]雞蛋6只、水1杯、冰糖120克

燉蛋做法： 1、把水煮開，放冰糖，煮溶後，放涼備用；

2、雞蛋打勻，拌入糖水中；

3、將蛋液分離倒入小碗中，用中慢火蒸6分鐘或蒸至凝 做。

燉蛋很講經驗，尤其是時間和火候要控制得好，早了中間不熟，遲了外面又會太老，所以客人每次煮的時候就像碰運氣。但是明明這樣難，客人又經常做，就是因為材料太普通了，就是雞蛋+水+糖，隨手就有了，但是這個陪襯做起甜品來偏偏又不是太好做，所以真的是“看似平凡實不平凡”呀！

二、基本材料：雞蛋、熟豬油、蝦米、幹貝、火腿丁、咸肉丁

特點：北方家常菜肴，成菜色澤乳黃，松軟滑嫩，清香滑口，老少均宜.

原料：雞蛋3個，熟豬油20克，蝦米，幹貝，火腿丁，咸肉丁各15克.

烹飪方法：將雞蛋敲入大碗中打散，加入蝦米，幹貝，火腿丁，咸肉丁，精鹽，味精，蔥花後調勻.在碗中徐徐加入300克溫水，邊加邊攪動，最後放熟豬油，入鍋隔水蒸，約10分鐘即可。

燉蛋方法

牛奶燉蛋

材料：雞蛋一個、牛奶200ML（鮮奶或者奶粉都可以）、水適量（如果是用奶粉就要加水）、糖適量（按個人口味）

做法：先用大半碗溫水（200ML）把奶粉泡好（鮮奶可不用 做這過程），加入雞蛋，再加入適量的糖，攪拌至雞蛋和牛奶都混合一起，糖也溶化，把碗放入蒸籠中蒸熱，再把牛奶倒入碗中蒸10分鐘，就可關火取出，待放涼後便可食用。

上面的文章我們了解到了微波爐燉蛋的做法，做法非常的簡單，在生活當中，朋友們可以來一起學習制作微倒不僅僅是非常的好，而且受到了大家的熱情歡迎。