很多人都不喜歡喝酒，但是由於工作需要而“被喝酒”，其實只要掌握了正確的喝酒技巧，這樣你也可以笑傲酒場，另外了解一些喝酒注意事項及解酒的方法對自己也是很有幫助的，那麼怎樣的飲酒技巧不易喝醉酒呢?

　　現在，聚餐都少不了喝酒，但是喝酒也不是盲目的喝，是要掌握一定的喝酒技巧，否則很容易喝醉酒的，下面就具體介紹幾種常見的飲酒技巧。

　　學會這樣的飲酒技巧不易醉

　　1.喝酒前先來杯酸奶護胃

　　想減少酒精對胃、肝的刺，最根本的辦法就是少喝酒。如果實在要多喝酒，切記喝酒前不能空著肚子!因為腹中沒有食物，酒水在腸胃裡被快速吸收，身體的醉酒“反應”也來得快。因此，在喝酒前盡量多吃點食物。

　　在喝酒之初，吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，這些高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收，進入血液裡的乙醇就少了很多，這樣人就不容易立即“上頭”。

　　如果覺得一上桌就埋頭大吃不太合適，那麼可以在喝酒前先喝一杯酸奶，奶制品的飲料可以幫助我們在胃中形成保護膜，可以有效的預防酒精過多進入*。

　　2.白酒最傷肝，盡量少喝

　　白酒是對肝損害最為嚴重的，如果可以，酒桌上盡量選擇葡萄酒、黃酒等對肝損害較少的酒類。依照酒精的代謝規律，最佳佐菜為高蛋白和含維它命多的食物。

　　如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等可減輕酒精損害。忌以咸魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，易與酒精發生反應，加重損傷肝臟、胃。

　　3.主副食比例2∶1，少肉多飯

　　主食就是我們所說的谷類，包括米、面等，副食是肉、魚、蛋，顧名思義，主食應該是我們每餐中吃的分量最多的食物。

　　而大多數人吃大餐時多吃菜、少吃飯的做法顯然是不正確的。一般來講，主食和副食之間的比例為2∶1。

　　宴席上，真正清淡的菜，如魚、豆腐、青菜往往後面才端上來，所以應該耐心等待，而不是一開席就迫不及待地進食過量肉類、海鮮類食物。主動減少進食肉類，主動尋找主食、粗糧，如玉米、紅薯、蕎麥饅頭、小米粥等。

　　4.低鹽低脂，看到素菜要多吃

　　健康的飲食要求低鹽、低脂、低熱量，但美味的食品往往高鹽、高脂肪、高熱量。一頓大餐裡肯定少不了葷菜，但是葷菜不含膳食纖維，吃多了會造成便秘。

　　糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，所以進食一定要葷素配搭，主動尋找素菜。餐後多吃些水果，以平衡*酸堿作用。

　　喝酒前吃什麼不易醉

　　1、吃一些藥物解酒

　　吃RU21安體普復合片，是目前全球防止醉酒保持頭腦清醒的最好的食品。酒前半小時服用高濃度膳食纖維素片(服用後需要飲足量白開水)或者Vc或者Vb片。

　　纖維素遇水後迅速暴漲釋放出大量陽離子把酒精包裹起來不進入克循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。而Vc可以預防酒精中毒，克和分解酒精。

　　2、酒前吃柚子

　　實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果，因此減少對腦垂體的刺，會減少酒醉的機率。柚子中含有黃酮類物質，該類物質可以有效的防止酒精對細胞的氧化從而防止酒醉。

　　3、喝牛奶或者酸奶

　　在喝酒前半個小時可以食用適量的牛奶或者酸奶，它可以在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。

　　4、吃芹菜

　　芹菜中含有長的二氫楊梅素能分解酒精，防止酒精對細胞的氧化，有助於消除酒精所產生的代謝物，從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對大腦影響。

　　5、酒前吃解酒藥

　　解酒藥無論是酒前還是酒後都有很大的功效，不過市面上的解酒藥良莠不齊，有的帶有比較大的副作用，如果可以還是食用其他的食物來減少醉酒。

　　喝酒注意事項

　　一、觸氧太少損酒質

　　大多數人喝酒都是開瓶後直接飲用，但是總是難以獲得最佳的飲酒體驗。殊不知，酒在開瓶之前一般都已“睡著”了，因為和氧氣點的比較少，酒會帶有特殊的異味。

　　二、酒體太澀壞口感

　　一般來說，葡萄酒中都會有或多或少的單寧，未氧化的單寧就會造成口感太澀。

　　三、酒質不純易傷身

　　很多人都有類似的體驗，喝酒喝多了第二天頭疼胃疼肝難受，所有就有人說區分好酒和劣質酒最簡單的標準就是“第二天”。

　　四、密閉太久口味澀

　　酒一般都保存在密閉的環境裡，在運輸，儲藏等過程中，振蕩會擾亂酒體的熟化，破壞酒體各組成分子的締合狀態，酒會產生新的異味。

　　五、有害物質殘留多

　　酒中殘留的二氧化硫、甲醇和雜醇油，以及空氣中的二氧化碳、灰塵等有害雜質會影響酒質。

　　六、霧霾入酒味難存

　　在我國的霧霾環境下，污染物會對酒體產生較大破壞，造成醒酒不凈。

　　七、烈酒之後易頭疼

　　有時候由於酒性過烈，飲酒人往往會由於不勝酒力而產生頭疼感覺。

　　八、醒酒耗時太折磨

　　按照傳統的醒酒方法，需要在開瓶之後把酒放在醒酒器裡醒酒一到兩個小時，效率低下，十分考驗人的耐性。

　　九、舉杯獨飲太無趣

　　如果一個人只是簡單的喝酒，低頭倒酒抬頭飲，不管杯中滋味，只是循環往復，那麼就徹底把喝酒改為了一件無聊的事情。其實醇酒過程本身也是一種很有趣的體驗，它會讓飲酒的過程變得更加長多彩。

　　十、喝來喝去少逼格

　　隨著社會文化的發展和人們精神生活的日益長，喝酒這個行為本身的內涵也得到了更大的長。對很多人而言，怎樣喝酒，開始成為他們生活品質高低的重要參照。而醇酒作為飲酒過程的重要一環，如若缺失，品質立顯，格調立減。其實醇酒的概念在國外流行已久。

　　解酒的方法

　　1.牛奶醒酒法

　　醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

　　2.甘蔗汁醒酒法

　　醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

　　3.皮蛋醒酒法

　　醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

　　4.白菜醒酒法

　　將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用。

　　5.生梨醒酒法

　　吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

　　6.米湯醒酒法

　　醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維它命，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

　　7.楊桃醒酒法

　　醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

　　8.芹菜醒酒法

　　將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。

　　9.花露水醒酒法

　　灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

　　10.杮子醒酒法

　　飲酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

　　適量飲酒的好處

　　1、舒筋活血

　　中醫認為，白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。

　　2、消除疲勞和緊張

　　少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，松弛神經的功效。

　　3、開胃消食

　　在我們進餐的同時，如果飲用少量的白酒，就可以有增進食欲，促進食物的克作用，當然不可過多的飲用，否則會造成腸胃的不適。

　　4、驅除寒冷

　　白酒含有大量的熱量，飲入*後，這些熱量會迅速被*吸收。

　　結語：關於喝酒技巧，我們就介紹到這裡了。今天，我們主要和大家分享了一些不易醉的飲酒技巧，以及喝酒注意事項等，希望這些分享可以對大家有所幫助。另外，我們在飲酒過後可以用一些解酒方法進行解酒哦。