很多人都喜歡吃海鮮,特別是夏天到來之季,更是海鮮的盛行季節.不少男性也喜歡吃著海鮮邊體會著盛夏的清涼.可是,對於很多不注意男性飲食的人來說,只知道吃海鮮的好處有很多,卻不知道吃海鮮的禁忌也是不可忽略的.

　　一般來說,食物都是能夠發揮最大的營養價值也有一些負面的作用.所以,了解吃海鮮的禁忌是非常有必要的.

　　1.海鮮水果同吃會腹痛

　　魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響*對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。

　　2.吃海鮮後喝茶長結石

　　吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。

　　3.冰鮮蝦不可白灼著吃

　　任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產海鮮與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱裡多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生了胺類物質，無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時也能呈現出美味噢。

　　不少職業男性都在是一些應酬的場合吃海鮮,而在吃了海鮮過後便直接泡茶聊天或者去喝酒進行娛樂.其實,這些都是吃海鮮的禁忌,如果在吃了海鮮過後喝茶很有可能會引起結石.所以,為了自身的健康,這些禁忌一定要有所顧忌.

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