雞蛋想必大家都是非常了解的，家家戶戶幾乎每天都會吃一兩個雞蛋。雞蛋的營養價值非常高，它富含豐富的蛋白質，是一種常吃的食物。而且它還富含很多的維它命，以及一些人體必需的微量元素。在雞蛋進行受精後，一般會在二十一天內孵出小雞的，也可以直接食用。

一直以來雞蛋都被大家認為是營養價值最豐富的食物，其實事實確實如此。女人在經期的階段會感覺到渾身無力，流血量略大，需要一些營養來補充。那麼經期能吃雞蛋嗎？下文將為您詳細講解！

雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維它命和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維它命D、3%的維它命E、6%的維它命A、2%的維它命B、5%的維它命B2.4%的維它命B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。

據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維它命A、維它命D及B族維它命。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

在高考期間學生們一定要多吃一些雞蛋，因為雞蛋是補腦的聖品，常吃可以使你的大腦得到很好的吸收，而且雞蛋非常適合一些來月經的女性，在經期很多的女性都會感到渾身無力，所以這時就需要大家補充一定的營養。