我們的身體每天都需要很多營養，這些營養種類有很多，維它命是其中的一種，男人滋補調養也不要忘記補充維它命，但是我們在補充的時候也不要忘記維它命的天敵

　　維它命的天敵——“水”

　　維它命C是一種水溶性的維它命，處於水溶液狀態時，更易流失。比如，清洗蔬菜時，維它命C會從切口隨水流失;焯燙蔬菜時，會溶解於水中造成損失等。為了避免維C的過多損失，建議在烹調蔬菜時先洗後切，切後馬上烹調，焯燙時盡量保持蔬菜完整。

　　維它命的天敵——“堿”

　　維它命C在酸性環境下穩定，而遇到堿特別不穩定，容易被破壞。說到堿，很多人想到了烹調中人為添加的小蘇打，而實際上我們烹調所用的自來水通常也是堿性的。這些“堿”都會影響到食物中的維它命C。烹調菜肴時適當加點醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止維它命C遭到破壞，如炒土豆絲和炒豆芽時最好加點醋

　　維它命的天敵有很多，以上就是維它命的天敵，這些天敵會破壞了維它命，讓我們體內的維它命流失，所以男人在補充維它命的時候一定要注意這一點，不要浪費了自己食物中的維它命

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