想成功減掉身上多餘的贅肉，我們首先要從認識卡路裡開始。 　　“擊倒”肥胖，活出自信健康人生，從認識卡路裡開始!　　眾所周知，肥胖對健康有極大危害，、心臟病、等慢性疾病都和肥胖相關。事實上，肥胖不僅影響生理健康，對心理也產生負面影響，造成自信心不足、心理障礙，甚至影響生存素質。　　根據馬來西亞肥胖協會(MASO)與Abbott今年中聯手進行的一項調查顯示，腰圍比較小的人生存更愉快，腹部肥胖的人自尊心指數和對生存滿意度均偏低，而僅僅減去10%體重，就能夠改善許多健康問題。　　馬來西亞國大聯盟健康系臨床心理高級講師伍來運博士指出超重或肥胖的人，神氣健康出現問題主要源於他人對“胖子”的偏見和歧視：“調查發現，降低體重能夠全面提升超重和肥胖人士的生存素質，幫助把健康風險減到最低之餘(例如：心血管疾病、病)，心理和社交方面也獲得改善。”　　大馬肥胖研究協會主席依斯邁諾博士(Professor Ismail Noor)指出，肥胖已經成一項普遍的問題，採取積極措施控制體重，才能活出健康人生。因此，如何透過改變飲食和生存習慣，減少腹部脂肪囤積，是遠離肥胖、改善生存品質的基礎。　　除了BMI(身體質量指數)，腰圍也是肥胖的重要判定標準。如果腹部肥胖(腰圍)、血壓高、空腹血糖、三酸甘油酯和高密度脂蛋白膽固醇，5項中有3項超過或低於正常標準，即定義為新陳代謝症候群。　　醫學界制定的腰圍測量標準為男性大於90公分(35.5寸);女性大於80公分(31.5寸)即為肥胖。　　本地食物卡路裡指引 “紅燈停、黃燈慢行、綠燈行”是交通安全守則，食物也有安全守則哦!尤其置身於馬來西亞這樣一個美食天堂，搞清楚食物卡路裡含量，才能明哲保身，守住健康和美好身段。　　食物安全守則：紅色少吃、黃色適量吃、綠色不妨多吃(但不可過量!)　　紅色標簽 - 當心!高卡路裡食物。　　黃色標簽 - 中等卡路裡。　　綠色標簽 - 低卡路裡。 *1碗飯 = 207卡路裡　　卡路裡減肥關鍵 依斯邁諾博士：控制卡路裡攝取量，不等於節食，而是建立對飲食的健康態度，做出更謹慎精明的選擇，分泌學顧問法麗達(Dr. Faridah Ismail)醫生強調，改變飲食習慣和生存習慣、增加挪窩量是“減肥”首要任務。　　減肥切忌挨餓，或強迫自己吃代餐，避免弄巧反拙，誰說減肥不能吃美食?只要掌控好“卡路裡”，精明選擇低熱量食物，就能兼顧美食和瘦身大計，不必為減肥所苦。　　如何計算一天所需卡路裡? 法麗達靜止型：除一般交通、購物等步行和家事站立外，大部分時間工作量都是“坐”著的，例如：學生、文員、文字工作者、老人。　　你每日所需能量　　= 你目前的體重(公斤) X 30卡路裡　　= __________卡路裡　　微動型：扣除交通、購物等步行和從事坐著的工作(例如：辦公、讀書及談話等)，還從事機械操作、接待或銷售等活動較大的工作。例如：銷售員、發育中青少年、侍應生。　　你每日所需能量　　= 你目前的體重(公斤) X 35卡路裡　　= __________卡路裡　　勞動型：除了站立、步行等活動外，另從事農耕、魚業、建築等重度肌肉性的工作。例如：挪窩員、清潔工人、建築工人等等。　　你每日所需能量　　= 你目前的體重(公斤) X 40卡路裡　　= __________卡路裡　　這是以正常體重、活動自如的人為計算指標，超重或肥胖者需咨詢營養師或醫生意見。　　水果小食飲料卡路裡 很多人減肥喜歡以水果、小食、飲料來替代正餐，以為可以減少卡路裡攝取量，其實可不一定哦!　　趕快來看看這些食物的卡路裡含量。　　10%體重威力無窮 研究顯示，一個超重或肥胖的人，只需減輕10%體重，無論是身心健康都會大大提升，看似微不足道的10%，帶來的健康效益卻威力無窮。　　◎糖尿病相關卒率 減低30%　　◎血壓 降低10mmHg　　◎總膽固醇水平 降低10%　　◎低密度脂蛋白膽固醇(“餿”膽固醇) 降低15%　　◎三酸甘油酯 降低30%　　◎高密度脂蛋白膽固醇(“好”膽固醇)增加8%　　◎中風風險率降低　　◎患癌風險率降低　　◎退化性關節炎改善　　◎呼吸系統疾病改善　　◎臃腫身形改善　　◎生存滿意度上升　　關於卡路裡 Calorie　　卡路裡是熱量或能量的單位，是英文名字Calorie的音譯。*需要熱量來維持身體機能及日常活動，不同年齡、不同性別的人，每天所需攝取的卡路裡量並不相同。　　一般來說，成年男性每天需要的能量比成年女性多，隨著年齡增長，身體機能減弱，所需熱量也會減少。如果每次攝取新的熱量前，沒有把舊的熱量消耗掉，餘下的熱量就會變成脂肪積存在體內。　　如果不節制飲食，日積月累就會變成“肥仔”或“胖鈕”了。