很多人都有過嘴上起泡的經歷，其實這就是屬於中醫“上火”范疇，怎麼治療上火呢?人們可以吃土豆。下面就介紹吃土豆去火的方法。

　　人們嘴上起泡可以吃吃土豆，因為土豆恰好能夠起到消腫解毒、健脾的效果，因此可以用土豆來外敷內服。

　　土豆不但味道鮮美，可做成多種美食，內服能和中消食健脾，外敷有消腫解毒功效。現代科學研究表明，土豆富含大量營養物質，每500克土豆約含鈣 11-30毫克、磷15-38毫克、鐵0.4-2.8毫克、硫胺素(即維它命b1)0.03-0.05毫克、核黃素(即維它命b2)0.03-0.06毫克等。

　　嘴上起泡，屬於中醫“上火”范疇。著急、發怒等情志變化容易傷肝，引起肝火上炎，故有皮膚起泡症狀。另外，中醫認為脾開竅於口，口周起泡，也是脾虛的表現之一。土豆恰好既能消腫解毒，又能健脾，所以外敷可起到一石二鳥作用。

　　嘴上起泡，雖然西醫看來它是病毒感染，但更深層次的病因在於維它命，特別是b族維它命的缺乏。土豆含有大量b族維它命成分，所以，用土豆片來治療嘴上起泡是有效的，也是可信的。

　　以上就是人們吃土豆去火的方法。人們如果嘴上起泡可以多吃一些土豆，來補充身體中缺乏的維它命B。這樣就可以起到快速去火的目的。

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