黃豆是一種非常健康的豆類，生長在熱帶，是非常受女人歡迎的豆類，很多女人都知道黃豆能讓我們益氣養血，其實黃豆的好處還有很多，黃豆經常的出現在男性飲食中，那麼你們知道男人適當的吃黃豆的好處有什麼嗎?

　　黃豆蛋白質內賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少。在以植物食品為主的農村地區，食用黃豆制品時應注意與含蛋氨酸豐富的食品搭配使用，如米、面等糧谷類和雞、鴨、鴿、鵪鶉等蛋類食品，可以提高黃豆蛋白質的利用率。蛋、豆搭配食用，其營養價值與肉類蛋白質不相上下。

　　黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸，能促進兒童的神經發育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預防高血壓、冠心病、動脈硬化等的良好食品。此外，黃豆內還含有豐富的B族維它命和鈣、磷、鐵等無機鹽。幹黃豆內雖不含維它命C，但發芽後能產生維它命C，在蔬菜淡季，可補充食用。生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響*對黃豆內營養成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時間應長於一般食品，以高溫來破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營養價值。

　　黃豆蛋白質含量高達40%左右,最優質的可達50%左右,相當與瘦豬肉的2倍多,雞蛋的3倍.黃豆蛋白質的氨基酸的組成比較接近*所需要的氨基酸,屬於完全蛋白,其中賴氨基酸含量較多,每一百克黃豆中約含鐵質35.8毫克,含磷418毫克,還有維它命A B1 B2 D E 等

　　現代醫學研究認為,黃豆不含膽固醇,吃黃豆的好處就是可以降低*膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的療效.因此,黃豆被營養學家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品.黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能. 醫學認為,服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效.

　　以上就是男人吃黃豆的好處，我們知道黃豆的味道很受我們歡迎，女人喜歡吃黃豆是因為黃豆能益氣養血.健脾寬中,健身寧心，男人吃黃豆的好處也非常的多，所以我們一定要為了自己的身體健康適當的吃黃豆，黃豆還能讓我們潤燥消水保持健康。

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