現在正是炎熱的夏季，有很多人會感覺頭昏胸悶的，而且一點食欲也沒有，很容易上火，特別是男人最怕熱的，天氣一熱心情也不好，有時候脾氣會很暴躁，在這麼炎熱的夏天，男性飲食不可缺少的食物是什麼呢，那就是豆類，豆類的好處很多，不僅好吃而且可以起到解暑的作用，比如綠豆粥或者綠豆湯，對於解暑很有幫助的。

　　除了綠豆粥和綠豆湯以外，平時也要多吃點和豆類有關系的食物，豆類的好處不僅是可以解暑，還可以起到對身體保健的作用，人們不要小看了豆類，只是豆類就是平時吃的食物，紅豆有清熱除濕和消腫解毒的作用，夏天多吃點紅豆好，因為夏天人容易水腫。

　　綠豆

　　有相關的研究結果證明，綠豆皮中含有非常豐富的抗氧化成分，比如皂甙、單寧、類黃酮等等。另外，綠豆中還有一些豆固醇、生物堿以及大量的膳食纖維等。

　　夏季吃綠豆可以清熱解毒，緩解中暑。綠豆常見的吃法是熬粥或熬湯，做成綠豆沙也是不錯的選擇。

　　紅豆

　　中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。夏天*易水腫，吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法。

　　現代研究表明，紅豆富含膳食纖維、鉀、B族維它命等多種營養物質。紅豆可以與大米搭配煮成紅豆飯，也可以當成主食的餡料，如紅豆包。

　　白扁豆

　　白扁豆為豆科植物扁豆的幹燥成熟種子，是補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品，尤其在暑熱濕重的春夏雨季更成為家庭餐桌上不可少的一道食材。

　　白扁豆不但藥用價值高，營養價值也較高，礦物質和維它命含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味道清香美味。

　　白扁豆是很家常的蔬菜，鮮嫩的白扁豆最適宜炒著吃。把白扁豆蒸熟，像拌茄泥那樣拌著吃也不錯。

　　眉豆

　　眉豆不僅提供了大量易於*消化吸收的優質的蛋白質，還有適量的碳水化合物以及多種微量元素和維它命等。它可以充分的補充*所需要的營養成分，從而提高*的免疫能力。

　　夏季食欲較差，而眉豆所含維它命B 能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，幫助消化、增進食欲。

　　不過，眉豆多食則性滯，故氣滯便結者應慎食眉豆。

　　以上介紹了這麼多豆類的好處，女人們有的都不知道吧，不過現在知道也不晚，平時的飲食中就多吃點豆類，特別是在天氣特別炎熱的時候，可以給家人昨天綠豆湯喝，預防家人中暑了，綠豆湯還可以放到冰箱裡面，這樣涼喝著特別是爽，估計男人們應該特別願意喝冰鎮的綠豆湯吧。特別是老人和小孩抵抗力低，多喝點綠豆湯預防中暑。

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