紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減縮便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。 食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。紅豆減肥法絕對有辦法讓你在兩個月之內，達到瘦13公斤左右的具體成效！而且瘦的部分正是腰和大腿！ 　　食用紅豆　狂瘦大腿和腰 　　利用紅豆減肥的具體步驟： 　　1.買來紅豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一樣的 　　2.泡紅豆,24小時 　　3.煮紅豆,最好沙鍋,但是我用的是高壓鍋,比較快,煮熟最好成豆沙,沙鍋是2個半小時,高壓鍋10分鐘，然後就可以吃了。 　　新北市流行的紅豆減肥法 　　材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許 　　具體做法：先把紅豆浸泡半個小時, 加入煮滾的500cc清水中, 煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對了, 然後熄火。 用熱水把陳皮浸軟, 待紅豆煮熟熄火後, 就把陳皮放入紅豆湯中, 上蓋悶十分鐘, 之後加上一點鹽就可以了。每日餐後飲用, 至少吃兩個星期。 　　告別大肚腩——陳皮紅豆沙 　　制作：紅豆泡軟後，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然後用細篩子濾去豆皮，加入切碎的陳皮茸煮十幾分鐘即可。清甜的紅豆沙細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味。 　　女性：減縮腹部脂肪堆積，幫你告別大肚腩。 　　本草：紅豆即赤小豆，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去鼓脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁風雨無阻不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助克的作用。對宿食停積、克不良有很好的治療效果。 　　除了紅豆，綠豆也是夏天排毒減肥的聖品哦，還可以美膚呢。 　　光彩嫩膚——馬蹄綠豆爽 　　制作：馬蹄去皮切碎，加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟後，加水煮成綠豆沙，將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。細碎的馬蹄粒，為口感添加幾分爽脆，味道甜而不膩。 　　女性：減縮青春痘，美膚減肥 　　本草：綠豆性甘涼，可清熱解毒解署消腫，明目降壓，利咽潤膚，祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維，同時馬蹄當中的糖分、蛋白質、鐵、鈣、磷和維它命A、B、B2、C等，更有降血壓和防癌功效。以綠豆100克加適量甘油調勻，塗抹還可潤膚消瘡治療痤瘡和皮膚皸裂。