秋季是進補的最佳季節，但是進補也是需要方法，過量的進補最起碼也是會出現上火的。那要怎樣進補呢?秋季進補吃什麼呢?怎麼才能達到滋補調養的最好的效果呢?

　　百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。

　　蓮子：能祛餘暑，滋補強身。

　　山藥：適用范圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。

　　白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。

　　藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進補。

　　牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補氣血。

　　栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。

　　紅棗：紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。

　　醫生說，人參、燕窩等高檔的滋補品並非適合所有的進補者，這類補品最好在醫生的指導下服用。秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆漿、蜂蜜等。常吃這些食物，能防止秋燥傷身。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃，這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及多種維它命，是很好的進補品。

　　秋季進補吃什麼也要根據個*質，只有進補對了才達到滋補養生的效果。每個人的吸收能力也是不同的，所以滋補的量也是不定的，如何進補首先還是要了解自己的身體狀況，對症下補。