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夏季飲食調理吃什麼好呢,滋補方法

  連續的高溫天氣,是大家的食欲變得不好,夏季出汗多,消耗的體能大,我們必須做好滋補調養。夏季的飲食調理對我們的身體健康是非常重要的,那麼,夏季調理吃什麼好呢?下面,就讓男性頻道twmans告訴你吧。

  許多人對夏季飲食的清補原則存在著片面的理解,甚至認為清補就等於只吃蔬菜果瓜,追求飲食的絕對清、素。其實,清補還是強調補養,只不過飲食在補養的同時應兼具解熱消暑的功用,以對抗酷熱的氣候。這一點對於老人來說尤為重要,因為人到老年以後,舌面上的味蕾減少,痿縮嗅覺細胞更新緩慢,加之炎熱引起機體的一系列生理改變,就會使食欲進一步減退,如果飲食過於清素、清淡,哪裡還會有胃口進食呢?再說,一味進食蔬菜,*蛋白質和脂肪的攝入就會不足,勢必會削弱機體的抵抗力,也就達不到補養的目的。

  那麼,夏季哪些葷食和補品同樣具有清補的作用呢?

  鴨:其性味甘咸、平、微寒,入胃、腎經。鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效,適用於治療虛勞、脾虛濕熱等症。現代營養學認為,鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維它命B1、維它命B2、尼克酸等營養成分。凡體內有濕熱、虛火過重的人適合吃鴨肉,特別是有低熱虛弱、食欲不振、咽燥口幹、便秘少尿、脾虛水腫、自汗虛汗、遺精早洩及女子月經不調、赤白帶下等患者更為適宜。
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