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秋季滋補調養食譜:鯽魚豆腐湯,滋補方法

  秋季比較幹燥,我們要特別注意我們的飲食,大家都喜歡在秋季吃一些滋補的食物,但是值得注意的是,不能選擇膽固醇含量高的食物。下面,男性頻道twmans就來為大家介紹一款適合秋季滋補調養的鯽魚豆腐湯。

  原料:

  鯽魚1條,豆腐1塊,薑3片,蔥2段,油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。

  做法:

  1. 鯽魚收拾幹凈,用鹽和料酒稍醃待用;豆腐切成1厘米厚的塊;

  2. 砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色;

  3. 放入蔥、薑,倒入適量的開水,加蓋,燒開後轉小火煲40分鐘;

  4. 加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽、胡椒粉、雞精調味即可食用。

  秋季氣溫降低,大家的胃口都變好了,而且,我們的體能消耗減少,所以說秋季適合滋補。鯽魚豆腐湯,原料簡單,營養價值高,是秋季進補的最佳選擇。另外,twmans提醒大家,秋季進補飲食一定要清淡哦。

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