哪些食物可以預防醉酒?男性經常因為工作的問題，要外出應酬喝酒，但是過度喝酒，對男性健康是很大的傷害，尤其是經常醉酒，會產生更多不利的影響，而想要不醉酒，應該多吃下面所介紹的食物。

　　1、富含B族維它命的食物

　　富含B族維它命的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維它命B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復合維它命B片很方便。

　　2、富含淀粉的食物

　　淀粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。

　　3、富含果膠的水果和蔬菜

　　比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

　　4、奶類和豆漿等蛋白質飲料

　　特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。

　　其他解酒食物

　　蔬菜類：

　　1、取白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服，服用時可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服;也可食生蘿卜，都可起到醒酒之效。

　　2、取馬蹄(荸薺)10個，洗凈搗成泥狀，用紗佈包裹壓榨出汁飲服，適用於飲高粱酒等烈性酒致醉者。

　　上面所介紹的這些食物，對於經常應酬的男性朋友來講，是非常好的，因為它可以有效地幫助你解決醉酒的問題，同時也有一定的醒酒功效，當然想要更好的保證健康，那麼還是應該減少喝酒。

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