鹿茸不是一種小型的藥材，鹿茸的滋補功效相當於牛鞭，狗鞭是罕見的食物，隻要大家選擇的鹿茸是真品，營養價值和滋補功效是相當豐富的，腎陽虛的患者在平時可以吃鹿茸，腎陰虛的患者在平時也可以吃，而且鹿茸已經成為了上古的滋補之品。

鹿茸不是普通的鹿角，它是雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛、含血液的幼角。鹿茸是雄鹿督脈陽氣、精血所化生，為血肉有情之品，能直入腎經，有壯腎陽、補氣血、益精髓、強筋骨的功效，可以用於治療腎陽虛衰、精血不足引發的各種病症。例如：《千金方》中治療佝僂病及其他虛弱症的鹿茸散，就是將鹿茸與當歸、阿膠、烏賊骨等藥共研為末，直接用淡鹽水送服或調成糊狀吞服的。而《醫宗金鑒》中用於治療小兒“先天性五軟症”的補腎地黃丸，就是以六味地黃丸為基礎，加入鹿茸和牛膝，研成細末，煉蜜為丸的。

鹿茸自秦漢入藥以來，一直被人們視為延年益壽之滋補佳品。據史料記載，清朝宮中就大量使用鹿茸。乾隆的延壽醫方“健脾滋腎壯元方”以鹿茸為主藥，具有健脾益腎、強筋壯骨之功效。專為慈禧太後配制的長壽方 “培元益壽膏”中也有鹿茸，就連為慈禧熬制的外用膏藥中也少不了鹿茸。

此外，鹿茸有肝腎同補的功效，肝藏血，腎藏精，肝腎同補有助於益腎精、補氣血。可見，鹿茸的保健作用非常高，是良好的溫腎壯陽藥。

使用方法有竅門

過去的醫家講鹿茸入藥祛病時，多是將其研成細末服用，而現在我們將鹿茸作為日常養生保健品服用，最簡單的方法就是在燉各類肉湯的時候加入幾個鹿茸片，對保養先天和後天之本效果特別好。在寒冷的冬日裡，鹿茸湯是滋養我們身體的絕妙佳品。如果你勞累後出現了腰膝酸軟、渾身乏力、血虛眩暈等症狀，喝鹿茸湯是很好的選擇。

除了煲湯外，也可以試試鹿茸粥。此粥原料簡單，做起來方便。將鹿茸研成細末備用，將粳米淘洗幹凈，加入清水，用武火煮沸後加入鹿茸末和生薑（切片），再用文火煎熬20~30分鐘，以米熟爛為度。可供冬季早餐、晚餐食用。連服3~5天為一個療程。

喜歡喝酒的朋友，還可以將幹鹿茸40克(鮮片100克)泡入50度以上的1000毫升白酒中，兩周後就可以喝了，一日兩次，但每天最好不要超過50毫升。這個方法很適合腎陽虛的朋友。