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哪些食物可以提高抵抗力,滋補方法

  *的抵抗力是可以通過各種方法來提高的。在日常生活中,食物可以幫助人們提高自己的抵抗力,讓人不會生病或者是少生病。因此下面介紹一些能夠幫助人們提高們自身抵抗力的食物,讓大家了解有哪些食物可以提高抵抗力。


哪些食物可以提高抵抗力

  1、蛋白質。

  蛋白質是機體免疫功能的物質基礎,如果攝入不足會影響組織修復,使皮膚和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和擴散,降低抗感染能力。許多食物中都含有蛋白質,除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品,大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。不過,動物性食物中的蛋白質(也包括大豆及其制品中所含的蛋白質)進入機體後,比植物性蛋白質更容易被*充分利用。

  2、維它命A。

  維它命A對免疫系統有重要作用,一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性,容易受細菌侵入,增加呼吸道、腸道感染疾病的風險。富含維它命A的食物主要是動物肝臟,植物性食物只能提供類胡蘿卜素(可在體內轉換為維它命A)。類胡蘿卜素主要存在於深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中,如胡蘿卜、菠菜、芹菜、芒果、紅薯等。

  3、維它命E。

  維它命E是體內的抗氧化劑,同時又是一種有效的免疫調節劑,可以提高抗感染能力。補充維它命E能讓老年人的免疫系統維持良好運轉。維它命E的主要來源包括植物油、堅果、豆類和谷類。
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