黑豆，不但被譽為“豆中之王”，還被譽為“植物蛋白肉”。黑豆蛋白質含量豐富，而且含有多種維它命和礦物質。黑豆對於男性有很多的補腎功效，那黑豆粥怎麼吃補腎呢？

一、黑豆枸杞粥

原料：黑豆，枸杞，紅棗。

制法：

1、洗凈黑豆，先浸泡一會。

2、洗凈枸杞和紅棗。

3、鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸。

4、改用文火熬至原料熟爛，即可食用。

黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。同時，熬粥時枸杞子不可過量，一般來說，白領每天食用最好不超過20克。有感冒、發燒、炎症、腹瀉等病症的白領熬粥時，不要放枸杞子，僅用黑豆熬粥即可，也可用決明子代替枸杞子。

二、紅棗黑豆粥

原料：紅棗，黑豆，糯米，赤砂糖。

制法：

1、將黑豆、糯米淘洗幹凈，用冷水浸泡3 小時。

2、將黑豆、糯米撈起，瀝幹水分。

3、紅棗洗凈，去核。

4、鍋中加入約適量冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸。

5、然後改用小火熬煮10分鐘。

6、將紅棗加入 粥中，繼續熬煮約半小時。

7、待米爛豆熟時，調入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。

棗能提高人體免疫力，棗中富含鈣和鐵，黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。