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豬腰能補腎,推薦三款豬腰食療偏方

在民間有一種這樣的說法“吃什麼補什麼”,所以很多人在補腎的時候會選擇動物的腰子,我們都知道豬腰能補腎,但是豬腰怎麼做才能補腎,下面我們來看看三款豬腰補腎食療偏方。

一、山藥燉酥腰

材料:山藥150克,豬腰2個

調味料:胡椒粉2克,清湯1000克,香油、鹽各5克,蔥薑適量

做法:

1、山藥去皮洗凈切小塊,豬腰剖開,去薄膜,洗凈,兩面切較細的刀紋,然後一起放沸水裡焯水處理下;

2、將清湯倒入砂鍋裡,加入豬腰、料酒、蔥薑,旺火煮沸,小火燜片刻後倒入山藥,燜到山藥酥爛;

3、將豬腰取出切片,然後放回砂鍋,加鹽、胡椒粉調味,滴些香油即可。

功效:該食療偏方能滋陰補腎、補虛損,通膀胱利尿,幫助消化,還能清涼止渴。

二、砂鍋燉酥腰

材料:豬腰3個

做法:

1、豬腰剖開,去薄膜,在豬腰兩面分別直劃幾刀,然後放清水盆裡浸泡2小時,焯水2次,撈出洗凈;

2、豬腰放鍋裡,倒入清水、蔥薑、黃酒,用大火煮沸,小火煲熟爛,取出切成厚片;

3、取砂鍋,倒入豬腰片、蔥薑、鮮湯、鹽、黃酒,旺火燒開,小火燉一小時,然後撈出蔥薑,加味精調味,撒上胡椒粉即可。

功效:利尿止汗,補腎,腎虛體質者都可以食用。

三、參歸豬腰煲

材料:豬腰3隻,當歸15克,枸杞10克,黨參15克

調味料:清湯,黃酒,鹽

做法:

1、豬腰剖開,去薄膜,洗凈,枸杞泡水,黨參、當歸洗凈。

2、取砂鍋,倒入豬腰、清湯、黨參、黃酒、當歸,旺火煮沸,撈掉浮沫,放枸杞,小火燉三小時,燉到豬腰爛熟,取出切片,放回湯裡,加鹽調味即可。

功效:補氣養心,養血,氣滯火盛、便溏者禁用。


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