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男人去燥滋補 三種瓜是首選,滋補方法

  暑氣正在逐漸消減,秋天到來,天氣開始轉涼了。在秋季應注重養生滋補調養,不僅是女性朋友,男性朋友也尤為重要。介紹三種能夠滋補的瓜果給男性朋友食用,可以幫助男人去燥滋補。

  能夠滋補的瓜果:絲瓜----秋季清涼解毒美食

  絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及家具;還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。供早、晚餐食用。

  功效主治:絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒,含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維它命e等成分。

  與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃,化痰止咳作用。用治慢性支氣管炎,咳喘並作,或有發熱煩渴,痰色黃稠,“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病後熱毒末清。

  能夠滋補的瓜果:冬瓜---含水量最高的蔬菜

  冬瓜幾乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故熱值低,屬清淡食物,含水量高達96%以上。冬瓜性涼,能清熱解暑,利尿通便,有助於*的清廢排毒,連皮一起煮湯,效果更明顯。

  冬瓜能養胃生津、利尿行水,所含的丙醇二酸能促使體內的淀粉、糖分轉化為熱能,而不變成脂肪。久食可使皮膚潤澤光滑,肥胖者、維它命C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、香港腳、糖尿病患者尤為適用。

  服滋補藥時不宜食冬瓜;久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏洩瀉者應慎食。

  能夠滋補的瓜果:苦瓜---蔬菜中的君子

  苦瓜,又稱涼瓜,是清暑去熱的蔬菜。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名,但與其他食物一起煮、炒,卻不會把苦味傳給其他食物,故有“君子菜”的美名。

  苦瓜所含蛋白質、脂肪、碳水化合物在瓜類蔬菜中含量較高,特別是維它命C的含量,每100克高達84毫克,居瓜類之冠。苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等營養物質,能清熱解暑、清心明目、解疲乏。鮮苦瓜泡茶飲,對中暑發熱有一定療效。常吃苦瓜的人不易上火。

  苦瓜可炒食、煮食或蒸食,清苦爽口,先苦後甜,口味長久。如將苦瓜和辣椒同炒,可減輕苦味。苦瓜含奎寧,可刺激子宮收縮,孕婦不宜食;脾胃虛寒者不宜食。

  有些能夠滋補的瓜果吃多了會損傷脾胃,要適可而止。盛夏,人胃腸功能較弱,喜肉的男性如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。吃肉要適當,最好等到天真正涼下來以後,再多增加肉食.

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