1、身上常有淤血，需要補充維它命K
　　
　　在鍛煉中，有的人稍微磕碰，身上就起青腫或淤血，並且久久不愈，這是身體缺乏維它命K的一個信號。維它命K是“止血功臣”，缺乏它，會延遲血液凝固，嚴重者還會造成血液不能凝固。
　　
　　花椰菜含維它命K十分豐富，每星期吃2～4次花椰菜能很好地緩解身上起青腫或淤血的情況，其次，蘆筍和萵苣裡也含有維它命K。常吃富含維它命K的食物，不僅可以強化血管壁的柔韌性，還可以杜絕青腫和淤血的發生。
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