寒冷的冬季女性朋友一定要重視補腎養血的重要性，現在很多女性都是腎陰虛，平時容易頭暈，耳鳴，皮膚幹燥，月經稀少，因此這時就要多喝補腎養血粥了，做這款粥最好的食材搭配還屬黑芝麻，黑豆，黑米，也可以加適量的核桃和花上，多喝補腎養血粥還能夠調理脾胃，讓你氣色更好。

一、補腎養血粥

做法

食材主料：1杯黑米1杯黑豆2個核桃

配料：適量枸杞適量黑芝麻適量蓮子

做法一

1 準備材料:

2 先把食材淘洗幹凈放入高壓鍋內，加入適量水

3 蓋上鍋蓋，大火上汽後轉小火25-30分鐘，關火後自然放氣4 出鍋[1]

做法二

1、先把食材洗幹凈放入高壓鍋內，加入適量清水;

2、蓋上鍋蓋，大火上汽後轉小火，煮25-30分鐘後，關火自然放氣;3、把煮好的粥湯和米分開裝了，早上喝稀的中午喝粥。提示：最好不要把黑芝麻和別的食材放在一起洗。

二、補腎養顏粥的營養價值

冬季必吃食物，補腎養血，提高自身免疫力!黑豆、黑米、黑芝麻同為補腎烏發的最佳食品。花生營養豐富，有長生果的美稱。花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞，所以花生衣一定不要去掉。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化，而且有很好的補腎功效。核桃是補腦的，可增強記憶力。

三、補血補腎的藥膳

一、歸參山藥豬腰

配料：當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。

做法：

1、將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內;

2、將當歸、黨參、山藥裝入紗佈袋內，紮緊口，放入鋁鍋內;

3、在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡;

4、將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

二、白果蘿卜粥

配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

三、清蒸人參雞

配料：人參15克，母雞1隻，火腿10克，水發玉蘭片10克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。

做法：

1、將母雞宰殺後，退毛去凈內臟，放入開水鍋裡燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生薑均切片;

2、將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;

3、將母雞洗凈，放在盆內，置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;

4、將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺裡，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。

四、銀耳粥

配料：銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。

做法：

1、將銀耳用溫水發透，除去硬蒂、雜質，撕成瓣狀。粳米洗凈。

2、將粳米、銀耳同放鍋內，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。

有滋陰、潤燥、生津、止渴等功效，有養肺、益氣和血、補腦強心的作用。