在平常的生活中，男人離不開喝酒，往往有很大一部分人不勝酒力，並且不會掌握好喝酒的量，從而造成酒對身體的傷害。在男性飲食中，有一些食物可以預防醉酒，預防醉酒的食物有哪些呢?我們一起看一看。

　　1、富含淀粉的食物

　　淀粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。

　　2、富含果膠的水果和蔬菜

　　比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

　　3、奶類和豆漿等蛋白質飲料

　　特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用，所以以上食物是預防醉酒的食物。

　　4、富含B族維它命的食物

　　富含B族維它命的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維它命B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復合維它命B片很方便。

　　其他解救食物

　　蔬菜類：

　　取白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服，服用時可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服;也可食生蘿卜，都可起到醒酒之效。

　　水果類：

　　取鮮橙3—5個，洗盡不去皮，榨汁飲服，或食服。找不到橙子時用新鮮橘子也可以代替。

　　以上預防醉酒的食物可以幫助男人在應酬喝酒的時候不容易醉，所以男人在喝酒之前一定要吃一點食物，作為墊補，喝酒的時候才不至於很燒心，酒後最好也要吃點解酒的食物，才會對自己的身體健康有好處。

　　推薦閱讀：老人保健 從科學飲水開始